PLANTAGERNE

 

Skovmark

Vores første plantede kirsebærplantage. Plantagen består udelukkende af stevnsbærret Birgitte.

Jorden er leret og meget rig. Som navnet siger, ligger parcellen lige op ad skoven ved Frederiksdal Gods. Det giver læ og mere kraftige og tunge vine. Et lille hjørne af Skovmark, hvor jorden er lettere og mere sandet, er udlagt til forsøg. Her eksperimenterer vi med økologiske dyrkningsprincipper. Skovmark er på 7,1 ha og plantet i 1992.

 

Vores anden plantage udelukkende med Birgitte.

Nielstrupmark er plantet året efter Skovmark, men jorden er lidt lettere. Desuden er der masser lys og luft – og ikke mindst vind. Det gør at der er et lidt mere tørt miljø i plantagen, til gavn for træernes sundhed. Vinene herfra bliver relativt lette og elegante. På en stor del af marken gøder vi træerne mindre for at optimere kvaliteten. Nielstrupmark – 13,4 ha, plantet i 1993.

Vores kommende ’Grand Cru’, der er en af Frederiksdals varmeste parceller.

Skrædderbanken er en lille sydvendt høj få hundrede meter fra vandet. Jorden er lettere og mere sandet end de andre jorde på Frederiksdal.

Skrædderbanken skal fungere som et kirsebær-arkiv, et historisk dokument. Marken bliver beplantet med alle sorter, vi har på Frederiksdal – samt flere forskellige gamle kirsebærsorter indsamlet i Danmark og Skandinavien, i samarbejde med Gl. Estrup Landbrugsmuseum og Pometet der er en del af Københavns Universitet. Rækkeafstanden er helt oppe på 8 meter! Målet er at dyrke den efter biodynamiske principper. For at øge diversiteten og understrege parcellens eksotiske klima, har vi også plantet figner og abrikoser.

Man mener, at godsets skrædder boede her i gamle dage. I hvert fald er der masser af vilde blommer, æbler og brombær i en lille skov på skråningens toppunkt. Hvis historien er sand, er det resterne fra skrædderens gamle have. Skrædderbanken – 2 ha, tilplantet fra 2009.

 

Vores største parcel er næsten kun plantet med stevnsbær. 36 % af træerne er Poul Ejvind, 31% Jens Holme og 31% Vester Skovgaard. Endelig er der 1% Ungarische Traubige.

Rækkeafstanden i Skelstrupmark er hele 6 meter, hvilket er en del mere end i vores gamle plantager. Det giver mere lys og luft – og forbedrer dermed træernes sundhedstilstand på en naturlig måde. En del af plantagen er samtidig plantet på en vold. Volden betyder, at rødderne hurtigere bliver varmet op om foråret, ligesom risikoen for at rødderne står og ”sopper” efter kraftige regnskyl bliver minimeret. Volden har i forsøg andre steder resulteret i sundere og mere produktive træer. Skelstrupmark – 17,3 ha, plantet i 2009.

 

Nabomark til Skelstrupmark. Beplantet med 53% Frederiksdal, 17% Kelleris, 17% Ungarische Traubige og 13% Favorit.

Jørgensmark er plantet med samme store rækkeafstand som Skelstrupmark. Et hjørne af marken er udlagt til forsøg med tætplantning og alternativ høstmetoder, i samarbejde med gartnerirådgivningen. Jørgensmark - 4,9 hektar, plantet i 2010.