Frederiksdal 2016

Intens kirsebær

Vores årgangsvin er vores mest frugtige vin, hvor Stevnskirsebærrene virkelig kan smages. Ligesom en vintage-portvin har vinen ikke set dagens lys. For at få maksimal frugt har kirsebærrene vildgæret i 2-4 dage straks efter høsten. Herefter har vinen udviklet sig i ståltanke, indtil den tappes direkte i flaskerne et år senere. Denne metode bevarer frugten bedst muligt og fastholder den intense smag af kirsebær.

Årgangsvinen fra Frederiksdal er en smuk introduktion til, hvad Stevnsbærret kan. Bærrene kommer fra vores yngre træer på Skælstrupmark, der giver friskhed og frugtighed, samt en smule fra vores ældste træer på Nielstrupmark, der giver rygrad og yderligere intensitet.

Velegnet til: Oste, desserter med bær og julens risalamande

Ratings: Ærespræmie med 98 ud af 100 point til International Food Contest - IFC 2018. Samlet vinder af kategorien vin & alkohol

60,00 DKK140,00 DKK

Ryd

Find nærmeste forhandler

Download faktaark