Frederiksdal Fizz
3 cl hvid rom
3 cl Frederiksdal Kirsebærlikør
3 cl friskpresset citronsaft
1,5 cl sukkersirup
Danskvand til at toppe op med
Fra familien af sour cocktails twister Kasper Riewe Henriksen, ejer af Duck and Cover – og en af landets dygtigste konkurrencebartendere, en Fizz med vores kirsebærlikør. Shaket med en æggehvide får du den med højt skum.
SÅDAN MIXER DU
Hæld alle ingredienserne med undtagelse af danskvand i en cocktailshaker og ryst kraftigt i 10 sek. Tilsæt is og ryst igen i 10 sek. Si drinken op i et højt glas med nye isterninger og top op med nye isterninger.