Sommer-grill på Frederiksdal lørdag den 25. juli og 1. august - reservér plads på info@frederiksdal.com

- Fri fragt ved køb over 300 kr. -

Rødvinsgløgg med kirsebærsaft og portvin

Rødvinsgløgg med kirsebærsaft og portvin

15 min 6 pers Serveres til:

125 g rosiner
1 1/2 dl portvin
1 usprøjtet appelsin
1 l rødvin
3 del koncentreret Frederiksdal Kirsebærsaft
1 spsk brun farin
3 hele kanelstænger
8 tsk kardemommefrø
2 stjerneanis
20 hele nelliker
75 g smuttede mandler

Lad rosiner og portvin trække en times tid i en skål.

Riv skallen af appelsinen og bland det med de øvrige ingredienser - og varm langsomt.

Frederiksdals koncentrerede kirsebærsaft giver intensitet og nye smagsnuancer til gløggen. Perfekt til de kølige og mørke aftener.